Elikagaien ontzien kutxa, materialen arabera, materialen arabera sailkatuta dago, hala nola: zurezko kaxa, paper kutxa, larruzko kaxa, burdinola, txokolate kutxa, elikagaien ontzien kaxa, tea ontziratzeko kaxa eta abar. Enbalatzeko kaxa funtzioa: produktuen kalifikazioa hobetzeko, produktuen kalifikazioa hobetzea eta abar. Elikagaien ontzien kutxaren xedea da elikagaiak faktore fisiko eta mikrobio kimikoen eraginetik babesteko, kontsumitzaileen osasuna eta berezkoak ez direla aldatu. Gainera, ontziratutako janariak salmentak sustatzen dituen bitartean garraiatzeko, gordetzeko, saltzeko eta erabiltzeko baldintza erosoak eskaintzen ditu. Elikagaien zentzuzko ontziak bere biltegiratze bizitza eta iraupena luzatu ditzake eta elikagaien hondatzearen joera asko murriztu dezake. Elikagaien kalitatean eragina duten faktoreak hauek dira: - Argia; Bigarrena tenperatura da; Hiru oxigenoa da; Lau hezetasuna da; Bosgarrena, mikrobioak. Elikagaien ekoizpenetik, salmentak eta kontsumoa hiru ikuspuntutik, elikagaien ontzien kaxaren xedea: - hondatzea ekiditea da, kalitatea ziurtatzea; Bi da mikrobioen eta hautsaren kutsadura ekiditeko; Hirugarrena, arrazionalizatu eta elikagaien ekoizpena azkartzea; Laugarrena, garraiatzea eta zirkulatzea bultzatzen da; Bosgarrena, janaria merkantziaren balioa handitzea. Elikagaien ontzien kaxa lehengaiaren konposizioaren arabera, polietilenaz, polipropileno, poliestireno, poliihinilozko kloruroa eta beste mota batzuk, polietilenoa, polipropilenoa plastiko segurua da, janaria edukitzeko erabil daiteke. Aparratutako plastikozko kaxak behin-behineko foamed poliestireno pintxoa da. Poliestirenoa da poliestirenoa, poliestirenoa da poliminoen polimeroak, 65 graduko Celsius-era iritsiko dira, dioxinak deitzen diren substantzia kaltegarriak eta migrazio askeak izango dira. Gainera, eragile kolpea giza gorputzarentzat kaltegarriak diren material kimiko moduko bat da. Kontsumo nazionalen arauak urratzen dituzten janari kutxa batzuek usain desatsegina sortuko dute janari beroz betetzen dutenean, hau da, plastikozko janari kutxak aparra askatutako substantzia toxikoak. Substantzia horiek giza nerbio-sistema zentralaren kalteak eragingo dituzte eta jendearen osasuna arriskuan jartzen dute.
